Tapas buffet

Koud
> Pan tostada – geroosterd brood met tomaat/knoflookolie
> Aceitunas alinadas – gemarineerde olijven
> Champinones en adobo – gemarineerde champignons
> Pimientos asados – gegrilde gemarineerde paprikareepjes
> Patatas alioli – aardappels in knoflookmayonaise
> Pasta de atú – mousse van tonijn
> Jamon serrano y chorizo variado – Spaanse ham en chorizo
> Ensalada mixta – gemengde salade met pijnboompitten
> Pasta de aceituna vegetariano – vegetarische tapenade
> Spiesje met rauwe ham en meloen
> Fruitspiesje
> Queso com memrillo – geitenkaas met gekonfijte peer
> Mejillones en salsa picante – mosselen in pikante saus
> Mediterraans gekruide reuzengarnaal
> Krabstick
Warm
> Abondigas caseras – gehakballetjes in tomatensaus
> Calabacines al horno – gemarineerde courgette uit de oven met honing
> Gamba’s al ajillo – gamba’s gebakken in knoflook
> Yakitori – Oosters gemarineerd kipspiesje
> Spiesje van zalm met paprika